Ev yapımı börek nasıl yapılır 1 Sütü yaklaşık 35 derece ısıtın, maya, tuz ve biraz şeker ekleyin, eridikten sonra hamuru yoğurun ve yoğrulmuş hamuru iki katına çıkarmak için sıcak bir yere koyun.
2 Uzun bir şerit halinde yuvarlayın
3 küçük şeritler halinde kesin
4 Yemek çubuklarını alın ve bastırın
5 Gerin ve bükün
6 Tencere içindeki yağın sıcaklığı 7, 80 derecedir, kızartılmış hamur çubuğunun iki ucunu iki elinizle tutun ve tavaya koyun, çubuklarla ileri geri çevirin, kızarmış hamur çubuğu doğal olarak kabarıktır
