Malzemeler
Tereyağı
35 g
Toz şeker
40 g
Yumurta akı
30 g
Düşük glütenli un
75 g
Aksesuarlar tereyağı 20 gr pudra şekeri 25 gr maltoz 25 gr badem gevreği 35 gr
Roma kalkan bisküvileri uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın ve ana malzemelerle bisküvi yapın.
235 gr tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve hafifçe dövülür, ardından 40 gr pudra şekeri ilave edilerek çırpılır.
330 gram yumurta beyazını porsiyonlara ekleyin ve iyice karıştırın. Not: Yumurta akı her eklendiğinde, yumurta akını tekrar eklemeden önce iyice karıştırılmalıdır.
4 Son karıştırılmış durum koyu bir sıvıdır.
5 Elenmiş düşük glütenli unu koyun.
6 İyice karıştırın.
7 İyice karıştırdıktan sonra, boru nozulu ile boru çantasına koyun.
8 Dolguyu yapmak için malzemeleri ve yardımcı malzemeleri hazırlayın.
920 gram yumuşatılmış tereyağı ve maltozu birbirine koyun ve su üzerinde sıvı hale gelene kadar ısıtın.
10 Ocağı kapatın, pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Badem dilimlerini ekleyin.
12 İyice karıştırın. Karıştırdıktan sonra dolguyu çıkarmayın, sıcak suyun kalan sıcaklığını kullanarak sıcak tutun.
13 Bisküvi hamurunu, eşit büyüklükte oval bir pişirme kabına sıkın.
14 Dolguyu bisküvi halkasına doldurmak için bir kaşık kullanın, çok fazla doldurmamaya dikkat edin.
15 Dolguyu düzleştirmek için bir kaşık kullanın.
16 Fırına koyun ve renk derecesine dikkat ederek 170 derecede 20 dakika pişirin.
17 Fırından çıktıktan sonra, fırın tepsisinden çıkarmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
18 Roma kalkan kurabiyesi ayağa kalk! Fena değil değil mi?
19 Tamamen soğuduktan sonra, saklamak için hava geçirmez bir kavanoza koyun.
-
- Kırmızı Hurmalı Sünger Yumurta
-
- Molar Çerezler
-
- Eski moda paket
-
- Havuç salatası
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Ördek Bağırsakları
-
- ## Domates El Yapımı Spiral Erişte
-
- Kavrulmuş Havuç ve Soslu Kereviz
-
- Ördek Bağırsağı ve Ördek Bacaklı Kızarmış Pilav
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Bezelye Mısır
-
- Baharatlı Kızarmış Ördek Bağırsakları
-
- Vejetaryen Top Karışık Ispanak Çorbası
-
- Kızarmış fıstık
