Malzemeler
Sığır Eti
300 gram
Beyaz turp
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, beş baharat tozu, zencefil, arpacık soğanı, gizli sos ve sos
Kızarmış sığır filetosu ve turp 1 Rozbifi parçalara ayırın ve tekrar tekrar suya batırın
2 Turp, zencefil, yeşil soğan düğümü hazırlayın
3 Wok'taki sıcak yağı iki dilim zencefile koyun ve soğumaya bırakın.
4 Rozbif ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
5 Kalan yağı bırakın, zencefil dilimlerini ve beş baharat tozunu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Kızarmış dana etini koyun
7 Gizli kızarmış sosu dökün
8 Her parçayı eşit şekilde kaplayın
9 Tencereyi ısıtın ve tencereye dökün.
10 Biraz kaynar su ekleyin
11 Arpacık soğanı düğümleri koyun
12 Örtün ve 1 ila 1,5 dakika yakın
13 Turp küplerini hazırlayın
14 Turp küplerini bir buçuk dakika sonra koyun
1530 dakika kaynatın, tadına biraz tuz ekleyin
16 Yüksek ateş ve meyve suyu
-
- Siyah soya sütü
-
- Siyah fasulye soslu ve yeşil biberli domuz dilimleri
-
- Sarı Şeftali Turtası
-
- Bamyalı Kızarmış Domuz Eti
-
- Özel karışık mantar
-
- Kurabiye bisküvileri
-
- Meze turşusu
-
- Berrak Çorbada El Yapımı Erişte
-
- Siyah Fasulye Kırmızı Fıstık Soya Sütü
-
- Okara Fıstık Ekmeği
-
- Yağsız Domuz İstiridye Çorbası Erişte
-
- Bamya ve havuç ile kızarmış domuz eti
