El yapımı yumurta ruloları (çocuk versiyonu) - Yemeği
Bunu çocuklar için yapıyorum. Yani tereyağı yerine mısır yağı yerini zeytinyağı aldı. Ksilitol dişler için daha iyidir, Ksilitol yoksa bunun yerine toz şeker kullanabilirsiniz. Bebek süt tozuyla süt yapıyorum, biraz daha büyükseniz onun yerine saf süt kullanabilirsiniz. Bence bu tarifin tatlılığı doğru, isterseniz şeker ekleyebilirsiniz. Düşük glütenli un 50 gram Ksilitol 18 gram Mısır yağı 15 gram Yumurta sıvısı 25 gram Süt 60 gram Kara Susam Doğru miktar
Önce malzemeleri hazırlayın.
Şeker ve yağı yumurta karışımına dökün ve şeker eriyene kadar eşit şekilde karıştırın.
Sütü karıştırılmış yumurta kasesine dökün
İyi karıştırılmış sıvıyı unun içine dökün ve iyice karıştırın. Karıştırdıktan sonra içine susam serpin. Bebeğim çörek otunu sevmiyor, ben de serpmedim. Deniz yosunu yemeyi sevenler ayrıca ezilmiş deniz yosunu serpebilirler.
Makineyi önceden ısıtın ve önceden ısıtılmış yumurta rulo tavasına bir kaşık dolusu hamur koyun. (Yetişkinler yerse, üç kaşık koyup büyük bir yumurta rulosu yapabilirsiniz) Üstünü örtün, yaklaşık üç veya dört dakika içinde hazır olur.
Sonra yemek çubuklarıyla sarın
Nihai ürün soğuduktan sonra daha kırılgan ve sızdırmaz hale gelecektir.
