Önce tavuk göğsü, mantar, soğan, brokoli ve dolmalık biberleri küçük parçalar halinde kesin, patatesleri dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere yumurtaları yumurta sıvısı haline getirin.
Tavuk göğsüne 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, biraz karabiber ekleyin.
Tencereye biraz sıvı yağ ilave edin, sıvı yağ ısındıktan sonra patates dilimlerini ilave edip bir süre kavurun, servis yapmadan önce hafifçe kızarır.
Tavaya biraz yağ koyun, soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından marine edilmiş tavuk göğsünü dökün ve sebzelerle birlikte kızartın, suyu biraz kızartmaya çalışın, biraz tuz ekleyin
Pişirme kabına silikon yağlı kağıt sürün, ardından patates cipsi, bir kat sebze, başka bir patates cipsi tabakası ve başka bir sebze tabakası tabakasını takip edin.
Yumurta sıvısına az miktarda süt dökün, biraz tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın
Ayarlanan yumurta ve süt sıvısını pişirme kabına dökün, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 derecede 25 dakika pişirin.Sıvı katılaşıp pişecektir.