Malzemeler
Karnıbahar
Yarım ağaç
Shiitake
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, kuru kırmızı biber, 3 biber, zencefil, 2 sarımsak
Karnabahar kurutulmuş shiitake mantarı ile nasıl karıştırılır? 1 Yarım karnabahar ve 3 shiitake mantarı hazırlayın, önceden ılık suda ıslatın.
2 Karnabaharı küçük saplar halinde kesin ve suyla yıkayın. Islatılmış shiitake mantarlarını çıkarın ve şeritler halinde kesin. Malzemeleri hazırlayın: 3 kuru biber, 2 dilimlenmiş sarımsak, birkaç dilim zencefil, rendelenmiş ve birkaç biber.
3 Yağı sıcak tavaya dökün, karnabaharı ekleyin ve karıştırın ve hafif sarı olana kadar karıştırın. Servis ve bir kenara koyun.
4 Tencerede yağı azaltın, tüm malzemeleri dökün, kokulu olana kadar karıştırın.
5 Kızarmış karnabaharı ekleyin, mantarları dökün ve karnabahar hafifçe kızarana kadar kızartmaya devam edin.
6 Tuz ve tavuk suyu ekleyin, karıştırın ve kızartın. Buharda pişirilen kurutulmuş brokolinin tadı çok kokulu ve shiitake mantarının kokusu da soluktur Evde kuru kap yoktur, bu yüzden sıcakken yiyin.
-
- Tofu ile Kızarmış Balık
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsak Fasulyesi
-
- Çoban Çantası Okara Pastası
-
- Çıtır susam sos rendelenmiş bisküvi
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Ballı fasulye
-
- Kuru Tavada Kızartılmış Kalıp
-
- Buharda pişirilmiş su kestanesi
-
- Tavada kızartılmış brokoli
-
- Soğanlı Omlet
-
- Ispanaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Toprak kapta patlıcan tofu ve tuzlu balık
