g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yapışkan pirinç

500 g

kırmızı fasulyeler

100 gram

fıstık

50 gram

Kırmızı barbunya fasulyesi

100 gram

Hünnap

20 g

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Fasulye köfte nasıl yapılır 1 Kurutulmuş zong yapraklarını bir gün önceden en az 6 saat ıslatın. Aradaki suyu değiştirin ve iyice yıkayın.

2 Yapışkan pirinci 2-4 saat bekletin. Düdüklü tencereyi 2 saatten fazla kullanın

3 Barbunyayı ve kırmızı barbunyayı en az dört saat suda bekletin. Fıstıkları yarım saat bekletin

4 Islatılmış yapışkan pirinci süzün, biraz fıstık yağı ve bir çay kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

5 Hünnabı ıslatmadan durulayın

6 Kuru fasulyeleri süzün ve yapışkan pirinçle karıştırın

7 Bir zong yaprağını alın ve üçte bir oranında bir huniye katlayın

8 Karışık pirinci koyun, hünnabı ortasına koyun, dolmanın daha sert olması için elinizle bastırın

9 Kalan zong yapraklarını ikiye katlayın.

10 Toparlama

11 İplikle bağlayın

12 Düdüklü tencereye su koyun, sarılı pirinç hamurlarını içine koyun ve yarım saat havalandırın.

Domates aromalı tofu dolması

Kavrulmuş Domuz Eti ve Yam Tenceresi

Salatalık salatası

Kemik suyu lotus kökü

Mantarlı Tavada Kızartılmış Karnabahar

Tavada kızartılmış mısır

Tofu ile Kızarmış Balık

Tavada Kızartılmış Sarımsak Fasulyesi

Çoban Çantası Okara Pastası

Çıtır susam sos rendelenmiş bisküvi

Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Ballı fasulye