g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantarlı Haşlanmış Tavuk Çorbası - Yemeği

Bir keresinde biri bana Kantonca tarafından pişirilen çorbanın neden bu kadar iyi olduğunu sordu, özetledim, çünkü neredeyse her gün çorba yapıyoruz, pratik mükemmelleştirir. Aslında hiçbir beceri yok, sadece sıcaklığı ve malzemeleri kavrayın. Tavuğu daha çok seviyoruz, biri çorbada haşlanmış, basit tonik ve besin açısından zengin tavuk pişirmenin birçok yolu var. Bu mantarlı haşlanmış tavuk çorbasının nasıl yapıldığına bir göz atalım. tavuk 1 kedi Kurutulmuş shiitake mantarları Yaklaşık 20 çiçek Wolfberry 1/4 kase Dilimlenmiş zencefil 4 dilim tuz 1 kepçe Shimizu Düdüklü tencere yarım tencere (yaklaşık bir çorba tabağı)

Taze tavuk, yağdan arındırın ve daha sonra kullanmak için yıkayın.

Kuru mantarları bir süre suda bekletin.

Zencefili dilimleyin ve daha sonra kullanmak için muşmulayı yıkayın.Tüm malzemeler hazır.

Islatılmış shiitake mantarlarını ikiye bölün ve iyice kesin.

Çorbayı pişirmeye başlayın, tencereye yarım tencere su ekleyin, tavuğu, mantarları, zencefil dilimlerini, kurt üzümü ve tüm malzemeleri tencereye koyun. Orta ateşte kaynayana kadar kaynatmak, örtmek, kaynatmak, kısık ateşe çevirmek ve yaklaşık 20 dakika pişirmek için düdüklü tencere kullanıyorum. Güveç tenceresi kullanıyorsanız 1 buçuk saat pişirin. Bu aşamada sıcağa dikkat etmelisiniz ve çorbanın tadı ancak yerinde olursa ortaya çıkacaktır. Ayrıca yahniye çok fazla su ekleyemezsiniz. Buraya eklediğim su yarım tencere ve normal çorba tabağı muhtemelen birden fazla tabaktır. Çok fazla su eklerseniz çorba yeterince tatlı olmayacaktır. Daha fazla çorba istiyorsanız, daha fazla tavuk ve malzeme ekleyin.

Çorba hazır olunca tencereye yarım yemek kaşığı tuz ekleyin, çorba yüzeyindeki yağı bir kaşıkla alın ve zencefil dilimlerini çıkarın.

Bir tencere çok taze, tatlı ve lezzetli mantarlı tavuk çorbası hazır.Beslemek için bir kase tavuk çorbası yapın. Ödevinizi yaptıktan sonra teslim etmeyi ve birbirinizle iletişim kurmayı unutmayın.