Buğday unu
100 gram
Yumurta
2 parça
Lif kabağı
1
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, kurutulmuş karides Yumurtalı kedi kulağı uygulaması 1 Yumurtaları una karıştırın. 2 Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın. 3 Hecheng hamuru, hamur kabuğundan daha yumuşaktır. 420 dakika uyanın ve doğrama tahtasına koyun. 5 Büyük dilimler halinde açın. 6 İçeride küçük bir kare parça kesmek için bıçak kullanın 1. 7 Unu ince ince yayın. 8 Bir küp erişte alın ve suşi perdesinin üzerine yerleştirin, baş parmağınızla bastırın ve ileri doğru itin. 9 Hepsini yapın. 10 Bir tencerede pişirin. 11 Kesilmiş lif kabağı koyun. 12 Karides derilerini koyun. 13 Lif kabağı pişene kadar pişirin, tavaya susam yağı ve tuz ekleyin.