Malzemeler
Yüksek glütenli un
400 g
domuz eti
400 g
Takviyeler: 1 gr maya tozu, tuz, şeker, tavuk tozu, biber, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil
Çorba torbasını doldurma yöntemi 1 Yağ seçin 3 yağsız 7 domuz eti, yıkayın ve soyun.
2 İnce kesim: Önce eti küçük parçalara ayırın.
3 Kaba doğrama: Kesim daha detaylı olduğu için basit bir doğrama iyidir.
4 Suyla doldurma: önce biraz soğuk su ekleyiniz, tek yönde karıştırınız, sonra su ekleyiniz ve tekrar karıştırınız.
5 Toplamda en az% 50 su ekleyin. Esas nokta, her seferinde küçük bir miktar eklemek ve birkaç kez eklemektir. Son olarak et dolgusu yapışkandır.
6 Zencefili kıyın.
7 Et dolgusuna zencefil, tuz, şeker, tavuk tozu, karabiber ve hafif soya sosu ekleyin.
8 İyice karıştırın ve 1 saatten fazla buzdolabında bekletin.
9 Yeşil soğanı doğrayıp kenara koyun.
10 Una maya tozu ekleyin, uygun miktarda su ilave ederek un başaklarını oluşturun.
11 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve yaklaşık 30 dakika saç yapın. Yarı mamul bir hamurun içine.
12 Soğutulmuş kıymayı çıkarın ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
13 Eşit olarak karıştırın.
14 Bitmiş hamuru eşit şekilde yoğurun.
15 Bir parça hamur alın ve düzgün bir hamurun içine koyun.
16 Kalın orta ve ince kenarlı bir hamur haline getirin.
17 Bir parça hamur alıp etin içine koyun.
18 Bir topuz şekli oluşturmak için bir daire şeklinde sıkıştırın ve katlayın.
19 Paketleri tek tek tamamlayın.
20 Suyu kaynatın ve kaba çöreklere koyun.
21 SAIC'den sonra 8 dakika buharda pişirin.
22 Ocağı kapattıktan sonra 3 dakika sonra kapağı çıkarın.
23 Tavayı çıkarın ve servis yapın.
-
- Kızarmış tavuk ayağı
-
- Elmalı soya sütü
-
- Altın kızarmış köfte
-
- Brokoli Jambon ve Fındık Doğranmış
-
- Duble Meyveli İçecek
-
- Yam Gouqi ile Tavuk Çorbası
-
- Kabak ve Patatesli Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Körili patates havuçlu pilav
-
- meyve salatası
-
- Sulanmış Uskumru
-
- Lily ve Kırmızı Hurmalı Buharda Pişirilmiş Kabak
-
- Mor Patates Tavuklu Pirzola Kek
