Baharatlı küçük nehir karidesleri - Yemeği
"Nehir karidesleri, doğası gereği hafif, tadı tatlı ve et bakımından lezzetlidir. Beslenmesi protein, AB vitamini, demir, kalsiyum, magnezyum ve fosfor açısından zengindir. Magnezyumun kalp üzerinde önemli bir düzenleyici etkisi olduğunu biliyoruz ve çok iyi olabilir Kardiyovasküler sistemi koruyun, kandaki kolesterol içeriğini azaltın ve arteriyosklerozu önleyin. " Malzemeler
- Küçük nehir karidesi 250 gram
- Arpacık 1 parça
- zencefil İki parça
- Darı biberi 2 parça
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Biber 10 kapsül
- Şeker 1 g
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karidesleri yıkayın ve nemi kontrol edin (nemi emmek için mutfak kağıdı kullanabilirsiniz)
-
2 Taze soğan, zencefil ve kırmızı biber kıyılmış (Zencefili sevmiyorsanız, zencefili büyük dilimler veya uzun şeritler halinde kesebilirsiniz, böylece yemek yerken onları ayırabilirsiniz).
-
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın (biraz daha yağ ekleyin) ve biberi bibere koyun, biberi kısık ateşte kızartın ve biberi çıkarın.
-
4 Yüksek ateşte açın, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber ekleyin ve karidesleri karıştırın.
-
5 Karidesleri yüksek ateşte karides kırmızıya dönene kadar karıştırın, tüm su buharı kurutulur, hafif soya sosu ekleyin, şekerle karıştırın, uygun miktarda tuzla eşit şekilde karıştırın.
İpuçları
1 Taze küçük nehir karidesleri çok fazla suya sahiptir, bu nedenle suyu kontrol etmeli, biraz daha yağ koymalı ve içi ve dışı yumuşayabilmesi için yüksek ateşte karıştırmalısınız. 2 Biber kendi damak zevkinize göre artırılıp azaltılabilir veya yalnız bırakılabilir. 3 Sıcaklık kısıtlamaları nedeniyle bir seferde çok fazla karides kızartmayın. Karlı Mor Karpuz
önceki
Taro ile Haşlanmış Tavuk
Sonraki
