"Mantar bağırsakları temizlemede biraz uzmandır. Daha fazla yemenin özellikle sonbahar mevsiminde pek çok faydası vardır. Bu yemek hoş bir kahvaltı ve yulaf lapası ile akşam yemeği ve pirinçle sağlıklı bir öğle yemeği. Hızlı ve güzel. Hafif baharatlı, tuzlu ve taze yiyin, mantarlar gevrek ve gevrektir, yumurtalar yumuşak ve lezzetlidir ~ " Malzemeler
Mantar Doğru miktar
Yumurta Doğru miktar
Aksesuarlar
Kurutulmuş biber bir miktar
Arpacık soğanı bir miktar
tuz bir miktar
Tavuk Özü bir miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 mantarı ıslatın ve küçük çiçekleri yırtın, iki yumurta çırpın ve kuru kırmızı biber ve yeşil soğanı çapraz olarak kesin.
2 Haşlanmış yumurtaları biraz yağla karıştırıp bir kenara koyun.
3 Kurutulmuş biberi ve yeşil soğanı biraz yağ ile soteleyin.
4 Mantarı ekleyin, kızartın, yüksek ateşte yaklaşık üç veya dört dakika karıştırın.
5 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. Biraz tuz ve tavuk özü ekleyin. Isıyı kapatın.