Çocukluk çağı incelik-şekerli kurabiye - Yemeği
"Bir çocukluk atıştırmalığı, şekerli kurabiye. Şekerli turtadan bir ısırık alın, tatlılık dolu bir parça cüruf bırakın. " Malzemeler
- un 100 gram
- sıvı yağ 25 gram
- Su 50 gram
- şeker 1 kepçe
- un 60 gram
- sıvı yağ 30 g
- şeker 1 kepçe
- Şeker Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hamur işinin tüm malzemeleri, 100 gr un, 25 gr sıvı yağ, 50 gr su, 1 kaşık şeker, top haline getirip, streç film ile örtün ve 30 dakika uyanın
-
2 Kurabiyedeki tüm malzemeler, 60 gr un, 30 gr sıvı yağ, 1 kaşık şeker, bir top haline getirin, streç film ile örtün ve 30 dakika uyanın
-
3 Şeker dolgusundaki tüm malzemeler, şeker, yağ, un (toplam un ve yağ miktarı şekerin 1 / 3'ünü geçmemelidir), karıştırın ve iyice karıştırın
-
4 Yağlı cilt ve kurabiye uyandıktan sonra, küçük dozlara bölün.
-
5 Yağlı cildi açın ve kurabiyeye sarın
-
6 paket çörek sıkıca tutturulur
-
7 Bunlardan birini alın ve ezin
-
8 rulo uzunluğunda
-
9 topla
-
10 Önceki adım işlemini tekrarlayın,
-
11 Topla ve düzleştir,
-
12 rulo yuvarlak; (cilt daha kalın olmalıdır)
-
Şeker dolgulu 13 paket
-
14 demet sıkıca çimdik
-
15 Fırçayla bal suyu, çörek otu serpin
-
16 Fırını yaklaşık 20 dakika 180 derecede önceden ısıtın
Haşlanmış yuvarlak marul
Sonraki
