Düşük glütenli un
100 gram
Yumurta
10 g
Aksesuarlar 40 gr tereyağı, 35 gr fıstık ezmesi, 20 gr pudra şekeri Fıstıklı bisküvi nasıl yapılır 1 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ile karıştırın 2 Bir çırpma teli ile çırpın, rengin biraz daha açık ve hacimli olduğunu bilin 3 Çırpılmış yumurtaları çırpılmış tereyağına dökün. 4 Tereyağı ve yumurtalar tamamen kaynaşana kadar kabarık ve hafif bir hal gösterene kadar çırpmaya devam edin. 5 Tereyağına fıstık ezmesi dökün 6 Fıstık ezmesini ve tereyağını iyice karıştırmak için bir çırpma teli kullanın. 7 Unu karışık fıstık ezmesine dökün. 8 Düzgün bir bisküvi hamuru oluşturmak için lastik bir spatula ile yavaşça karıştırın. 9 Hamuru doğrama tahtası üzerine dökün ve yaklaşık 2,5 cm çapında bir şerit halinde ovalayın. resim gösterdiği gibi. Bu haddelenmiş bir şerittir. Şeritleri buzdolabının dondurucu bölmesine (donmuş katman) koyun ve şeritler sertleşene kadar 1,5 saatten fazla dondurun. 10 Dondurulmuş uzun şeridi bir bıçakla yaklaşık 0,8 cm kalınlığında küçük yuvarlak parçalar halinde kesin. 11 Küçük yuvarlak dilimleri fırın tepsisine düzenleyin ve her küçük yuvarlak dilim arasında uygun bir boşluk bırakın. 12 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve pişirin.