patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, soya sosu Patlıcan nasıl kızartılır 1 Önce hazırlanan patlıcanı soyup yıkayın 2 Patlıcanın her iki ucunu bıçakla kesin 3 Patlıcanı ince dilimler halinde kesin 4 Dilimlenmiş patlıcan üzerinde birkaç parça kesmek için bir bıçak kullanın 5 Tabağa az miktarda soya sosu dökün 6 Patlıcan dilimlerini soya sosuna batırmak için yemek çubuklarını kullanın 7 Kızartma kaşığına uygun miktarda yağ ekleyin 8 Soya sosuna batırılmış patlıcanı bir kızartma kaşığına koyun ve kızartın 9 Patlıcanı kızartmak ve tabağa koymak için yukarıdaki adımları izleyin. 10 Birkaç diş sarımsak hazırlayın ve sarımsakları ince dilimler halinde doğrayın 11 Çıkarılan patlıcanı bir kızartma kaşığına tekrar dökün ve kızartın 12 Kızartma kaşığına bir tutam tuz ekleyin 13 Patlıcan tavadan çıkmadan önce sarımsak dişlerini kızartma kaşığına dökün, ardından tabağa koyun ve servis yapın