Çocukluk çağı hassasiyeti - yumurtalı bisküvi uygulaması 1 Yağsız ve susuz iki temiz paslanmaz çelik leğen hazırlayın ve kullanım için yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın;
2 Yumurta sarısına 20 gr beyaz şeker ekleyin ve eşit şekilde çırpın;
3 Yumurta akına 30 gr beyaz şeker ekleyin;
4 Köpürmeyi kurutmak için çırpın, küçük bir dik açı çekmek için çırpma teli kaldırın;
5 Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın;
6 Eşit şekilde üretilmiş yumurta sarısı hamurunu kalan beze dökün ve eşit şekilde karıştırın;
7 Unu eleyin;
8 Parçacık kalmayıncaya kadar yukarı ve aşağı karıştırın;
9 Sıkma torbasına koyun
10 Yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın ve bisküvi şeklinde sıkın;
11 Önceden ısıtılmış fırına orta seviyeye koyun ve 180 derecede 10 dakika pişirin!
