Kıyılmış biber ve sarımsaklı karides - Yemeği
"Bugün süpermarkette satılan karideslerin çok büyük olduğunu gördüm, sırtı açık karides yapmak için birkaç tane aldım. Kıyılmış biber ve sarımsakla buharda pişirilmiş sarımsak çok güzel kokuyor, çok fazla sarımsak ve pirzola var Acı biber, buharda pişirilmiş karides bile balık gibi olmayacak. " Malzemeler
- Taze karides 6
- Biber doğrayın Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Deniz mahsulleri soya sosu Doğru miktar
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bugün çok büyük karidesler gördüm, bu yüzden birkaç tane aldım Bu karidesler 9 inçlik tabağımla yaklaşık aynı uzunlukta. Oldukça büyük
-
2 Karides tabancasını çapraz olarak göz bölgesinde kesin
-
3 Karides kafasındaki kum torbasını çağırmak için bir kürdan kullanarak kesilen boşluğa yerleştirin
-
4 Sırtı kesin, kesmeyin, karides ipliğini çıkarın.
-
Sarımsakları püre haline getirin, uygun miktarda doğranmış biber ekleyin, biraz deniz mahsulü soya sosu ve pirinç şarabı ekleyin, iyice karıştırın
-
6 Karidesleri arkası açık olarak tabağa koyun
-
Karışık sarımsağı sırtına koy,
-
8 Sepette 6 dakika buharda pişirin. Bu sefer sırtı açık karidesleri yanlamasına kesmeyi ve hafifçe kesmeyi unuttum ama karides buğulandığında kıvrıldı. Bu resim, mutfağımda ciddi bir renk tonu olan mavi camdan kaynaklanıyor.
-
9 Çözüm: Karidesleri sırtı açık olacak şekilde hafifçe vurun ve hafifçe doğrayın, ancak kesmeyin, böylece buharlamadan sonra kıvrılmasın.
-
10 buharda pişirilmiş karides
İpuçları
Karidesin buharda pişirirken kıvrılmasını önlemek için, karidesleri sırtı açık olacak şekilde hafifçe vurun ve hafifçe doğrayın, ancak buharda piştikten sonra kıvrılmaması için kesmeyin. Shacha soslu kızarmış istiridye
Sonraki
