Karides ve Pirinçli Vietnam Böreği - Yemeği
4 yaprak Vietnam pirinç kağıdı Vietnam pirinç eriştesi 80g 4 dilim Luomei marul 1/2 parça tavuk göğsü 1/2 salatalık 8 karides Doğru miktarda dokuz katlı kule 4 pırasa Beyaz sirke 200cc Berrak su 150cc 120 gr şeker 60 gr biber 60 gr sarımsak taneleri
Vietnam pirinç eriştesini 20 dakika bekletin, suyu boşaltın ve yumuşayana kadar kaynar suyla haşlayın; karides ve tavuk göğsünü haşlayın ve soğumaya bırakın, tavuk göğsünü soyun; salatalığı kullanmak için ipek olarak kesin.
Vietnam usulü pirinç kağıdı üzerine koyun, pirinç kağıdını yumuşatmak için biraz içme suyu sürün, pirinç kağıdının 1 / 3'ünün altına sırayla Roma marulunu, tavuk parçalarını, salatalık parçalarını ve pirinç eriştelerini koyun ve rulo yapın.
Karidesleri ve dokuz katlı pagoda yapraklarını düzenleyin, yanları içe doğru katlayın ve frenk soğanı sarın.
Daldırma sosu: Tüm malzemeleri kaynatın, kısık ateşe çevirin, yaklaşık 20 dakika kaynatın ve bir blender ile kırın.
Asya yemeği
