Ev Yapımı Maş Fasulyesi Ezmesi - Yemeği
İçindekiler: 600 gr maş fasulyesi taneleri, 440 gr şeker,
Maş fasulyesi çekirdeklerini yıkayın ve 2 saat içme suyunda bekletin.
2 saat sonra maş çekirdeklerinin kabardığını ve büyüdüğünü göreceksiniz.Suyu boşaltın ve temiz içme suyu ekleyin Su hacmi maş fasulyesi tanelerinin 1 cm'yi aşıyor.
Elektrikli bir tencerede buhar, dışarıda 2 bardak su
Hazırlamak için krema, maltoz ve toz şekeri tartın. Resimdeki maş fasulyesi çekirdeği 1200 gr. Yapmakta zorlandım, bu yüzden tek seferde 600 gr yeterli
Önce ateşi yaktıktan sonra tencereye tereyağı ekleyin * Lütfen kısık ateş açın, yüksek ateşi yanlış kullanın
Krema biraz eridikten sonra, maş fasulyesi taneleri, şeker ve maltoz ekleyebilir, kızartın, karıştırmaya devam etmeyi unutmayın, aksi takdirde yanacaktır.
Bir spatula alana kadar karıştırın ve geri akmayın
