Aşama 1
Pancarı ince dilimler halinde kesin.Adım 2
Meyve sıkacağı meyve suyuna sallarAşama 3
Erişteleri sırasıyla pancar suyu ve suyla iki çeşit hamurla karıştırın.4. adım
Erişteleri uzun şeritler halinde kesin, bir bıçakla, bir parça kırmızı hamurla ve bir parça beyaz hamurla küçük parçalara ayırın ve ardından suşi perdesinden baş parmağınızla ovalayarak iki renkli güzel bir deniz kabuğu erişte elde edin.Adım 5
Tencereyi ıslatın, yumurtaları ekleyin, erişte koyun ve son olarak biraz yeşil yaprak ekleyin, başarı. Renkli ve lezzetli kabuklu erişte, çocuklar ve onun gibi yetişkinler