Sophora japonica
420 g
domuz eti
300 gram
un
400 g
Aksesuarlar: zeytinyağı 30 gr tuz 1 gr hafif soya sosu 5 gr nişasta 4 gr karabiber 1 gr Sophora japonica taze et köfteleri uygulaması 1 Taze Sophora japonica hazırlayın. 2 Akan su altında durulayın ve suyu boşaltın. 3 Bir tencerede suyu kaynatın. 4 Sophora japonica'ya dökün. 5 Renksizleşene kadar beyazlatın. 6 Soğuk suya boşaltın. 7 Suyu sıkın. 8 Zeytinyağında gezdirin. 9 Domuzu kıyın, nişasta ve hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Domuzu Sophora japonica'ya dökün ve iyice karıştırın. 11 Tuz ve karabiber ekleyin ve hamur tatlısı dolgusu olarak eşit şekilde karıştırın. 12 Una su ilave edip iyice yoğurun ve 20 dakika dinlendirin. 13 Birkaç küçük doza bölün. 14 Deriyi yuvarlayın ve doldurun. 15 Sarılmış köfte. 16 Bir tencerede su kaynatın, çiğ köfte embriyoları ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, iki kez soğuk su ekleyin ve sonra kaynatın.