Malzemeler
Brokoli
200 g
havuç
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, hafif soya sosu, siyah mantar
Brokoli ile havuç nasıl pişirilir 1 Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın ve temiz suyla yıkayın.
2 Havuçları soyun ve dilimler halinde kesin.
3 Bir tencerede suyla biraz tuz ve yağı ısıtın, havuç dilimleri ekleyin ve iki dakika pişirin.
4 Brokoli de sıcaktır, tava kaynamaya başlar başlamaz çıkarın, uygun miktarda mantarı kesin ve bir dakika ısıtın.
5 Tencereye alttaki yağı dökün ve kaynatın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin, havuç dilimlerini dökün ve kavurun.
6 Brokoliyi kaynar suyla tencereye dökün ve kavurun.
7 Mantarı tencereye dökün ve kızartın.
8 Uygun miktarda tuz ekleyin.
9 Tazeye biraz ham özüt ekleyin.
-
- Orijinal Şifon Kek
-
- Ev yapımı pembe soğuk cilt
-
- Kızılcık kurabiyelerinin tereyağı versiyonu
-
- soya soslu köfte
-
- Salatalıklı Kahvaltılık Kek
-
- Kırmızı Fasulye Beyaz Mantar Çorbası
-
- Yoğurtlu Ballı Çörek
-
- Lahana Köfte Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlı Yağsız Domuz Eti ve Kurutulmuş Tofu
-
- Yumurtalı Kurabiye
-
- Mevsim Sebzeli Çıtır Karides
-
- Yağsız küçük tost
