Malzemeler
Kırmızı amarant
1 kedi
un
1 fincan
tuz
1 kepçe
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak, 1 yemek kaşığı biber yağı, 1 yemek kaşığı acı biber yağı, 1 yemek kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı tavuk özü, 1 yemek kaşığı beyaz sirke, 2 yemek kaşığı pişmiş susam, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı soğuk su, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı Nepeta 100 gr
Ev yapımı pembe soğuk cilt nasıl yapılır 1 Kırmızı amarantı yıkayın ve bir tencerede haşlayın, tencereye biraz su koyun ve suyunu yoğurun!
2 Suyu haşladıktan sonra kırmızı amarant suyunu ağ elek ile süzün!
3 Kırmızı amarant suyuna bir çorba kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ardından düzgün bir hamur yoğurmak için uygun miktarda un ekleyin ve 30 dakika uyanın!
4 Suyun yarısını uyandıran hamura ekleyin!
5 Hamuru çamaşır yıkar gibi kuvvetlice ovalayın, nişasta suyunu leğene dökün ve yaklaşık 4 ila 5 kez tekrarlayın!
6 Yıkanmış glütenin çok iyi tokluğu vardır ve birbirine sarılır!
7 Unu ve suyu gözenekli bir elek ile süzün!
8 Nişasta suyu altı ila yedi saat çöker.
9 Yıkanmış glüteni buharlayıcıya koyun ve 30 dakika buharda pişirin, sonra çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın!
10 Suyun üst katmanını süzerek un hamurunu bırakın.Alt katman uzun süre topaklanma ve eşit şekilde karıştırılma eğilimindedir.
11 Karıştırıcıyı saat yönünde eşit olarak karıştırın, karıştırılmış hamuru bir kaşıkla alın ve yavaşça dökün.Sürekli bir şekilde bağlanabilir.
12 Liangpi için gonglar ve fırçalar yapmaya hazırlanın!
13 Büyük bir tencerede suyu açık bir tavada kaynatın, Liangpi Gong gong'unu biraz bitkisel yağla fırçalayın ve Liangpi Gong gonguna bir kaşık dolusu hamur dökün. Sonra Liangpi gonglarını bir tencereye kaynar suya koyun ve su üzerinde ısıtın.
14 Örtün ve yaklaşık 2 dakika pişirin!
15 Soğuk ten köpürsün!
16 Liangpi gongunu çıkardıktan sonra, soğuk su dolu bir leğene koyun ve su altında soğumaya bırakın.
17 Soğuduktan sonra soğuk deriyi nazikçe yırtın!
18 bitti! Yaptığım Liangpi'ye ne dersin? Çok esnek!
19 Bitmiş Liangpi'nin her bir parçasını, yapışmasını önlemek için bitkisel yağ ile büyük düz bir plaka üzerinde katman katman fırçalayın.
20 Salatalığı yıkayın ve ince şeritler halinde kesin! Daha sonra kullanmak için glüteni ipek halinde kesin!
21 Nepetayı yıkayın ve bir kenara koyun!
222 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı acı biber yağı, 1 yemek kaşığı susam yağı, 2 yemek kaşığı beyaz sirke, 1 yemek kaşığı tuz, sarımsak ezmesi, doğranmış taze biber, 1 yemek kaşığı Çin biber yağı, 1 yemek kaşığı pişmiş susam, biraz tavuk özü, az şeker, 2 yemek kaşığı soğuk su, Bir kase sosu ayarlayın.
23 Soğuk deriyi geniş şeritler halinde kesin, nepeta, dilimlenmiş salatalık ve glüten ekleyin!
24 Ayarlanan sosu dökün!
25 Eşit olarak karıştırın!
26 Saf doğal pigmentli hoş ve lezzetli pembe soğuk cilt gayet güzel!
27 Bitmiş Resim
28 Bitmiş Resim
29 Bitmiş Resim
30 Bitmiş Resim
-
- soya soslu köfte
-
- Salatalıklı Kahvaltılık Kek
-
- Kırmızı Fasulye Beyaz Mantar Çorbası
-
- Yoğurtlu Ballı Çörek
-
- Lahana Köfte Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlı Yağsız Domuz Eti ve Kurutulmuş Tofu
-
- Yumurtalı Kurabiye
-
- Mevsim Sebzeli Çıtır Karides
-
- Yağsız küçük tost
-
- Şişelenmiş Tiramisu
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Yoğurmasız domuz pastırmalı ve karidesli pizza
