Malzemeler
Çok amaçlı un
250 g
Shimizu
140 g
Aksesuarlar: 20 gr yumuşak beyaz şeker, 3 gr maya tozu, 250 gr ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
Fasulye ezmesi nasıl yapılır 1 Çok amaçlı unu, yumuşak şekeri, suyu ve maya tozunu ekmek kovasına dökün.
2 [Yoğurma] fonksiyonunu açın ve hamur pürüzsüz hale gelene kadar 10 dakika karıştırın.
3 Daireyi kapatın ve fermantasyon için [Fermantasyon] fonksiyonunu açın.
4 Kırmızı fasulye ezmesini hazırlayın, 11 parçaya bölün ve küçük toplar halinde yoğurun.
5 Bir saat sonra hamur iki katına çıkar.
6 Çıkarın ve 11 parçaya bölün.
7 Ayrı ayrı yuvarlayın.
8 İlk yuvarlak hamurdan başlayarak, ortası kalın, yanları hafif ince yuvarlak bir kek şeklinde açın.
9 Bir parça kırmızı fasulye ezmesi koyun.
10 Ağzı sıkıca sıkıştırın.
11 Ağzı aşağı gelecek şekilde biraz kuru tozu daldırın ve altını elinizle hafifçe yuvarlayın.
12 Silikon hasırlarla kaplı kafese boşaltın ve diğerlerini sırayla hazırlayın. (11 tam olarak bir vapur)
13 Kapağı kapatın ve 30 dakika dinlendirin.
14 Buharda su kaynatın, 13-15 dakika ateşte tutun, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce 5 dakika pişirin.
15 Fasulye ezmesi çörekler buharda pişirilir.
-
- Fesleğen Baharatlı Çam Yapışkan Pirinç Rulo
-
- Papaya Gevrek
-
- Yuxiang Domuz
-
- Siyah susamlı kurabiye
-
- Tavada kızartılmış Şangay Yeşili
-
- Havuç ve mantarlı tavada kızartılmış sarımsak
-
- Kek çörek
-
- Havuçlu gözleme
-
- Acı Biberli Sahanda Yumurta
-
- şeftali gevrek
-
- pandispanya
-
- Salatalık Dolması
