Vanilyalı kurabiye nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, tereyağını küçük parçalara ayırın ve oda sıcaklığında yumuşatın.
2 Şekeri ve pudra şekerini tereyağına dökün ve eşit şekilde karıştırın. Renk daha açık hale gelene ve hacim kabarana kadar çırpma teli ile çırpın.
3 Yumurta ile tereyağı tamamen karışana ve tamamen çırpılmış tereyağı kabarık ve kıvamlı olana kadar her seferinde bir çırpma teli kullanarak üç kez yumurta sıvısını ekleyin.
4 Başka bir kase alın ve çırpılmış tereyağını iki eşit parçaya bölün.
5100 gram unu bir kaseye eleyin ve lastik bir spatula ile iyice karıştırın. 95 gram un ve 5 gram matcha tozunu karıştırın ve aynı yöntemi kullanın.
6 Bir kurabiye halkası oluşturmak için hazırlanan tereyağı hamurunu dekorasyon bandına sıkın.
7 Sıkılmış kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırına, orta seviye, alt ve üst ocakta 190 derece 10 dakika koyun.
8 Krema poşeti sıkıştırıldığı için, kibrit kurabiyeleri, üzerlerinde kabartma desenler bulunan dikdörtgen bisküvilere dönüştürüldü. Pişirme yöntemi yukarıdakiyle aynıdır.
