Patates
150 g
Domuz karaciğeri
100 gram
Aksesuarlar: 20 gr yeşil biber, 5 gr pişirme şarabı 5 gr soya sosu 5 gr sarımsak 10 gr tuz 3 gr biber 5 gr Domuz karaciğeri rendelenmiş patates ile nasıl kızartılır 1 Patatesleri soyun ve doğrayın, suda bekletin ve bir kenara koyun 2 adet kıyılmış yeşil biber 3 İnce dilimlenmiş domuz ciğeri, on dakika boyunca şarap, karabiber, tuz ve biraz soya sosu ile marine edin 4 Sarımsakları sıcak yağda karıştırın, domuz ciğerini dökün ve kavurun 5 Karaciğerin rengi değişene kadar kızartın ve kürekle kürekleyin, rendelenmiş patatesleri dökün ve karıştırın 6 Patates cipsi ve domuz ciğerini karıştırıp kızartın, ardından yeşil biber ekleyin 7 Son olarak, orta miktarda tuz ekleyin. 8 Kurulum tamamlandı