Fener patlıcan - Yemeği
Öğütülmüş domuz eti 500 g On üç tütsü Doğru miktar soya sosu bir miktar tuz bir miktar patlıcan 2 parça nişasta Doğru miktar Pixian Doubanjiang Doğru miktar Beyaz sirke bir miktar Şeker bir miktar Tavuk Özü bir miktar Yeşil Kırmızı Biber bir miktar
Kıyma on üç tütsü, tuz, hafif soya sosu ekleyin, 20 dakika marine edin
Patlıcanı ikiye bölün
7 küçük bıçağı kes, kesemezsin
resim gösterdiği gibi
Gösterildiği gibi kesin, 7 küçük bıçak kesilemez,
Resimde görüldüğü gibi patlıcan boşluklarını doldurun
Orta ateşte çıtır olana kadar derin kızartın
Yağı kontrol etmek için tencerenin dışında
Tencereye biraz yağ koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin, Pixian fasulyesi ezmesi beyaz sirke beyaz şeker tavuk özü ekleyin, tuz koymayın, bir kase su ekleyin
Suyu çıkar
Tadı süper lezzetli
Tencereden çıkar çıkmaz tadını çıkarabilirsiniz
