Yumurta
4
domuz eti
150 g
Bambu kış çekimleri
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya peyniri, 50 gr, su kestanesi, 50 gr, yemeklik şarap, şeker, şeker Yumurtalı köfte nasıl yapılır 1 Önce kıyma, doğranmış kış bambu filizleri, kurutulmuş soya peyniri ve doğranmış kestaneyi karıştırıp kızartın, tadı ayarlamak için pişirme şarabı, şeker ve tuz ekleyin. Ayrıntılar için lütfen adresine bakın. 2 Yumurtaları bir kasede çırpın ve kuvvetlice çırpın. 3 Tencere sıcakken, az miktarda sıvı yağ ekleyin ve küçük bir kaşık dolusu yumurta sıvısı dökün. 4 Doğru miktarda et koyun 5 Yumurta kabuklarını kapatın ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 6 Yumurta karışımının hepsini tek tek kızartın, kuru olarak yiyebilir veya çorba yapmak için biraz yeşil sebze ekleyebilirsiniz.