Domuz göbeği
500 g
portakal kabuğu
10 g
Takviyeler, susam yağı, tuz, MSG, hafif soya sosu, sirke, kırmızı biber yağı, biber yağı, frenk soğanı, frenk soğanı Mandalina kabukları ile domuz göbeği nasıl karıştırılır 1 Domuz etini temizleyin ve bir tencereye koyun, yeterince soğuk su ekleyin, birkaç dilim zencefil ekleyin ve domuz eti yumuşayana kadar yavaşça kaynatın. 2 Suyu çıkarın ve boşaltın, doğal olarak soğumaya bırakın 3 Göbek şeritlerine kesin 4 Mandalina kabuğunu yıkayın ve yaklaşık on dakika kaynar suda bekletin 5 Göbek ipeğine susam yağı ekleyin 6 Hafif soya sosunu dökün 7 Monosodyum glutamat, acı biber yağı, biber yağı, sirke ekleyin 8 Islatılmış mandalina kabuğunu çıkarın ve göbek ipeğinin üzerine koyun ve uygun miktarda mandalina kabuğunu suyla dökün. 9 İyice karıştırın ve bitirmek için frenk soğanı serpin.