g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Muzlu krep kek cennet gibi - Yemeği

1 orta uzunlukta muz 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 240 ml süt 3/4 su bardağı çok amaçlı un (95 g) 4 taze yumurta 2 yemek kaşığı esmer şeker (25 gr) 1/2 çay kaşığı vanilya özü 1/4 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın 1/4 çay kaşığı küçük hindistan cevizi tozu Krem peynir 225 ~ 250g (bir kutu) 1/2 çay kaşığı vanilya özü 1/3 su bardağı pudra şekeri veya pudra şekeri (65g) 1 bardak ekşi krema veya şekersiz yoğurt (250ml ölçü kabı) 1/3 bardak çırpma kremi (250 ml ölçü kabı) 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 1/2 çay kaşığı vanilya özü 1/4 çay kaşığı tuz 5 yemek kaşığı pişirme çikolata 1 muz

Muzları püre haline getirmek için bir blender veya blender olarak kesin, ardından eritilmiş krema ekleyin ve birlikte çırpın.

Sonra yumurtaları ve sütü ekleyin ve eşit şekilde çırpın

Vanilya özü, un, esmer şeker, tarçın tozu, tuz, küçük hindistan cevizi tozu ekleyin ve iyice karıştırın

İyice karıştırdıktan sonra bir sebzelere veya buzlu bir kaseye dökün ve 1 saatten fazla buzdolabında bekletin. (Öğleden önce hazırladım ve ertesi sabah koydum. Çabuk yemek isterseniz bir saat buz koyabilirsiniz)

Yaklaşık 26 ~ 28 cm çapında yapışmaz bir tava kullanın.Bir mutfak kağıt havlu alın ve yapışmaz tavaya biraz tuzsuz tereyağı sürün, ardından 1/4 su bardağı (250 ml ölçü kabı) hamur (yaklaşık 4 yemek kaşığı) dökün ), kabuğun kenarı kuruyana kadar bekleyin, ters çevirin ve 30 saniye daha kızartmaya devam edin, ardından tavayı alın ve soğumaya bırakın

Krem peynir doldurma yöntemi: 1. İlk olarak, oda sıcaklığına düşen krem peyniri çırpmak için bir El blenderi veya blender kullanın. 2. Ardından ekşi krema veya yoğurdu (bir seferde 1/2 fincan) dökün, kullanılana kadar adımları tekrarlayın Tüm yoğurt 3. Son olarak şeker ve vanilya özü ekleyin ve kabarana kadar karıştırın.

Muzlu Çikolatalı Sos Yöntemi: Tüm malzemeleri küçük bir çorba kabına dökün, malzemeleri ısıtılmış suda eritin, yarım dilimlenmiş muz ekleyin ve iyice karıştırın. ** Kalan yarısı dekorasyon olarak kullanılabilir **

Son olarak montaja başlayın: sığ bir tabak bulun, soğuk bir krep kabuğu sürün ve 1/4 fincan (yaklaşık 3 ~ 4 yemek kaşığı) iyi karıştırılmış krem peynir sürün ** Not: son dilimin üst kısmı Silmenize gerek yok ** (Evde çocuklarınız varsa bu adımda onlardan yardım isteyebilirsiniz ki bu oldukça eğlenceli)