2 Şubat'ta ejderha başlı satranç taşını kaldırdı - Yemeği
"2 Şubat'ta ejderha başını kaldırdı. Bu özel 2020'de, özel bir Bahar Şenliği 2 Şubat'ta başlayacak. Yeni koronavirüsün neden olduğu zatürre salgını nedeniyle tüm ülke özel bir duruma girdi. Aşina olduğumuz şehirler, alışveriş merkezleri ve sokaklar hiç kimsenin olmadığı her yerde, boş ve ıssız, insanları tuhaf hissettiriyor. Sayısız sağlık personeli ve uzman, milyarlarca küçük adamımızı korumak için, salgının en çok etkilenen bölgelerinde gece gündüz savaşıyor. Sıradan insanlar olarak yapabileceğimiz şey, güvenli bir şekilde evde kalmak ve bu zor kazanılan istikrarlı hayatı yaşatmaktır. Dünden önceki günden bu yana, tüm bölgeler yeniden üretime ve düzenli bir şekilde çalışmaya başladı ve birçok bölge de "her hane birkaç günde bir günlük ihtiyaçlar için yalnızca bir kişiyi dışarıya gönderebilir" denetimini kaldırdı. Bundan sonra, evde kalamayan pek çok insan cazibe merkezlerine, sokaklara ve restoranlara akın etti, insanları inanılmaz ve biraz endişeli hissettirdi ... Bir söz vardır: Salgın korkunç değildir, korkunç olan kör iyimserlik ve cehalettir. Ülkenin büyük kısıtlamalarını kaldırması, evlerinden bıkmış insanların kişisel ihtiyaçlarını karşılamak için değil, bir an önce üretime ve ekonomik kalkınmaya devam etmektir. Bu kadar çok insanın çabaları, bazı cahil ve şuursuz insanların hoşgörüsü yüzünden terk edilebilir. Bu nedenle itiraz etmek istiyorum: Bir dakika bekle bahar çiçek açtığı zaman maskeleri çıkarıp sevdiğimiz insanlarla güzel manzaranın tadını çıkaralım tamam mı? " Malzemeler
- un 210 gram
- Yumurta 2 parça
- toz biber 1 çay kaşığı
- Beş baharat tozu 1 çay kaşığı
- tuz 3 gram
- Yemeklik yağ 20 gram
- Kara Susam Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Küvete un dökün, yumurtaları kırın.
-
2 Yemeklik yağ, beş baharat tozu ve toz biber ekleyin.
-
3 Tuz ve çörek otu tohumlarını ekleyin, erişte oluşturmak için çubuklarla karıştırın.
-
4 Ellerinizle pürüzsüz, sert bir hamur yoğurun. Çok kuru geliyorsa, ellerinizi suya batırıp hamuru yoğurabilirsiniz. 20 dakika ile yarım saat arasında plastik sargı ekleyin.
-
0,5 cm kalınlığındaki hamuru kare bir şekilde açın.
-
6 Yaklaşık 0,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin ve ardından yaklaşık 0,5 cm'lik küçük küpler halinde kesin.
-
7 Tavaya bir yağ tabakası sürün (yapışmaz tava en iyisidir), kesilmiş erişteleri ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
-
8 Su tamamen buharlaşana, tadı gevrek ve gevrek olana ve yüzey altın rengine dönene kadar kızartın. (Yaklaşık 15 dakika kızartırım)
İpuçları
1. Satranç bezelyesi yapmak için kullanılan hamur daha sıkı olmalıdır, böylece bitmiş ürün daha kuru ve daha gevrek olur. 2. Kızartma süresi uygun şekilde ayarlanabilir Biraz daha yumuşak isterseniz birkaç dakika daha az soteleyin, kuru ve gevrek bir doku istiyorsanız, suyun daha iyi buharlaşması için biraz daha sote edin. 3. Kızartma yapılırken ateş çok yüksek olmamalıdır, aksi takdirde dış kısım bulaşabilir ve içi tamamen pişmeyebilir. 4. Tencereyi kızartma için kullanmak istemiyorsanız, evde fırın kullanıyorsanız, fırını pişirme için de kullanabilirsiniz. 5. Bitmiş satranç fasulyeleri iyice soğutulduktan sonra, onları bir taze saklama kutusuna veya taze tutma çantasına koyun ve nemin geri kazanılmasını ve tadı etkilemesini önlemek için kapalı tutun. Sütlü bayrak
önceki
Yosun Ekşi Çorbası Shilong Er
Sonraki
