Turp mantarı çorbası: Kilo veren insanlar için en sevilen sağlıklı yiyecek! - Yemeği
Kışın turp taze ve gevrektir. En yaygın yöntem çorbada haşlamaktır. Bugün size ferahlatıcı ve sağlıklı bir yemeyi öğreteceğim. Mevsim sebzeleri ve mantarlarla eşleştirin: önce yıkanmış ve soyulmuş turpları kesin. Yengeç aromalı mantarlarla ince doğranır ve önceden hazırlanmış laminarin stoğunda pişirilir.Aynı zamanda soğutulmuş ginseng ve yeşil fasulyeler tadı zenginleştirmek için kullanılır.Tatlı ve yumuşaktır! Beyaz turp Yarım Yengeç Mantarı 100 gram (Dondurulmuş Taze) Gorgon 80 gram yeşil fasulye 60 gram Kanola yağı Doğru miktar tuz Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar Vejetaryen çorbası Doğru miktar Su nişastası Doğru miktar
Beyaz turpu yıkayıp soyun, 1 cm kare küçük parçalara bölün, yengeç aromalı mantarları küçük parçalara ayırın, soğutulmuş ginseng ve yeşil fasulye hazırlayın;
Sıcak bir tavaya yağı ekleyin, biraz tuz serpin, yengeç aromalı mantarları ekleyin ve bir süre karıştırın, kaynatmak için sebze suyunu ekleyin;
Turp ve gorgonu ekleyin, tekrar kaynatın, orta-düşük ateşte çevirin ve turp yumuşak ve çürüyene kadar pişirin;
Servis yapmadan önce üzerine yeşil fasulye serpin ve birkaç dakika pişirin, ince bir gorgon tabakası ekleyin, biraz tuz ve beyaz biber ekleyin.
