Mikrodalga Kavrulmuş Ördek Bacakları - Yemeği
Ana malzemeler
- Ördek bacağı 1 parça
- Lahana Yarım
- yeşil biber 1 parça
- Nehir karidesi 300 gram
- Sarımsak Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- hindistancevizi yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ördek bacaklarını hazırlayın, yıkayın ve marine etmeye başlayın.
-
2 Marine edildiğinde daha lezzetli olması için ördek bacaklarını yatay olarak kesmek için bir bıçak kullanın.
-
3 Taze saklama kutusuna koyun, biraz tuz, karabiber ve uygun miktarda pişirme şarabı serpin.
-
4 Baharatı koyun ve iyice karıştırın.
-
5 Kapağı taze saklama kutusunun üzerine koyun ve buzdolabında 3-4 saat bekletin.Ayrıca geceleri de marine edip ertesi sabah mikrodalga fırında çıkarabilirsiniz.
-
6 Marine ettikten sonra doğrudan tabağa koyun ve mikrodalgada orta-yüksek ateşte 5 dakika pişirin ve sonra çıkarın, suyu dökün ve hindistancevizi yağı sürün.
-
7 Mikrodalga fırından 5 dakika çıkarın, tabaktaki nemi boşaltın Bir sonraki adım hindistan cevizi yağı sürmek.
-
8 Nemi dökün ve bir yağ fırçası ile ördek bacaklarının üzerine eşit şekilde fırçalayın, fırçaladıktan sonra mikrodalgaya koyun ve orta ateşte 3-5 dakika kavurmaya devam edin, çıkarın ve hindistan cevizi yağı sürün.
-
9 Hindistan cevizi yağını ilk tarafına fırçalayın ve mikrodalgada 3-5 dakika orta ateşte pişirin etkisi budur.
-
10. Ördek bacağını ters çevirin ve hindistancevizi yağı ile fırçalayın, mikrodalgaya koyun ve orta ateşte 3 dakika pişirin.
-
113 dakika kavrulmuş mikrodalga fırının ikinci tarafı şu şekildedir.Aslında ördek budu şu anda zaten kavrulmuş demektir.Isıyı düşük bir seviyeye ayarlarsanız ve altın olmadığını hissederseniz, yağlama kısmını tekrar edebilirsiniz. İkinci yağlamadan sonra mikrodalga fırında 1 dakikadan fazla bırakmayın.
-
12 Kızarmış ördek bacağının tam bir resmini çizin. Gerisi rendelenmiş lahana, yeşil biberli çırpılmış yumurta ve tavada kızartılmış nehir karidesleri ile kaynatılır. Bunların hepsi çok basit ve tek bir karıştırmayla onu wok'tan çıkarabilirsiniz. Kıyılmış lahanayı kaynar suda haşlamayı, sonra 1 dakika haşlamayı ve çıkartmayı unutmayın, uygun miktarda tuz ve zeytinyağı koyup karıştırın. Basit ve kullanımı kolay bir öğün, zengin bir yağ azaltıcı öğünden ödün vermeden tamamlanır. Neden denemiyorsun
İpuçları
Kızartma ördek bacakları ilk kızartmadan 5 dakika sonra süzülmelidir.Yağ ile ızgara yaparken sadece orta ateşte 3-5 dakika kızartmanız yeterli, ördek bacaklarının büyüklüğüne göre. İkinci tarafı pişirmek birinci tarafa göre daha az zaman almalı, genellikle orta ateşte 3 dakika pişiriyorum. Ördek bacağı uzun süre kavrulursa nem olmadan çok sert olacaktır. Soya ahtapot
önceki
Tavada kızartılmış alabaşlar
Sonraki
