Shiitake
200 g
yeşil biber
100 gram
Kıyma
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Yeşil biber ve shiitake mantarı ile kıyma nasıl hazırlanır 1 Shiitake mantarını yıkayın ve dilimleyin ve yeşil biberi doğrayın 2 Domuz etini dibine doğrayın, şarap, tuz, karabiber, nişasta ekleyin ve on dakika marine edin 3 adet yeşil soğan, zencefil ve sarımsak 4 Bir tavada yağı ısıtın, soğan, zencefil, sarımsak 5 Kıymayı dökün 6 Kıymanın rengi değişene kadar kızartın 7 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun 8 Hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın 9 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun 10 İstiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın 11 Tat vermek için tuz ekleyin 12 Servis yapmadan önce tavuk suyunu ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın