Sydney
200 g
Tremella
80 g
zambak
10 g
Lotus tohumları
10 parça
Kaya şekeri miktarı Sidney zambak beyaz mantar çorbası nasıl yapılır 1 Beyaz mantarı, zambağı ve lotus tohumlarını önceden ıslatın 2 Sidney armutlarını soyun ve kesin, oksidasyonu önlemek için suya koyun 3 Beyaz mantarı küçük parçalara ayırın, tencereye uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte pişirin 4 Beyaz mantar sarıldıktan sonra lotus tohumlarını ekleyin ve pişirmeye devam edin 5 Zambağı ekleyin ve 15 dakika pişirin. 6 Armutları dökün ve 10 dakika boyunca armutlar şeffaf olana kadar pişirin. 7 Kaya şekerini ekleyin ve 5 dakika pişirin. 8 Haşlanmış beyaz mantar çorbasını yemeye hazır bir kaseye koyun.