Malzemeler
Siyah fasulye filizi
500 g
Tofu derisi
150 g
Aksesuarlar: 5 gr sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı yeşil soğan, 5 gram kuru kırmızı biber, 1 hafif soya sosu, 2 çay kaşığı MSG, 1/4 çay kaşığı, 2 çay kaşığı kuru nişasta
Siyah fasulye filizi tofu ile nasıl karıştırılır 1 Tofu kabuğunu 2 cm genişliğinde ve 15 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin.
2 Tofu kabuğunu uzunlamasına ikiye katlayın ve bağlayın.
3 Siyah fasulye filizi alttaki kılcal kökleri sıkıştırır.
4 Tencereye su koyup kaynatın.Tofu düğümünü kaynar suya koyun ve 2 dakika haşlayın.
5 Siyah fasulye filizlerini kaynar suya koyun ve çıkarmak için 3 dakika haşlayın.
6 Yeşil soğanı ve sarımsağı dilimleyin ve kuru biberi dilimler halinde kesin.
7 Tavayı kaldırın, yeşil soğan ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve kokulu olana kadar kuru biber ekleyin.
8 Siyah fasulye filizi ekleyin.
9 Tofu düğümünü tekrar ekleyin.
10 Tuz ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
11 Kuru nişastaya monosodyum glutamat koyun, uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın, nişasta suyunu kabın içine dökün.
12 Yüksek ısı, tavadan çıkmak için hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Zencefilli kızarmış domuz eti
-
- Tavada kızartılmış kimyon kuzu
-
- Çocuk Sebzeli Erişte
-
- Dongpo Eti
-
- Baharatlı fındıklı tavada kızartılmış tofu
-
- Hindistan Cevizli ve Mor Tatlı Patates Kek
-
- Marullu tavada kızartılmış et
-
- Lahana ve havuç parçaları
-
- Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Ballı Tatlı Patates Çörekler
-
- Soya sosu marul
-
- Yağsız kimyon kızartması
