Potherb hardal parçalarını turşu nasıl yapılır 1 Potherb ve asmayı yıkayın
2 Küçük parçalar halinde kesilmiş kar kırmızısı
3 kıyılmış veya parçalanmış asma
4 Kavanoza koyun ve iyice karıştırın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, sebzenin tuza oranı 10: 1, bir kat sebze bir veya iki tuz
5 Uygun miktarda su ekleyin, ağır nesneleri bastırın ve yarım aydan fazla fermantasyondan sonra yiyin. (Başlangıçta sebzeleri geçirmenize gerek yoktur, çünkü sebzeler topladığınızda su üretecektir. Daha sonra su miktarını kontrol edip tekrar ekleyebilirsiniz. Sebzeleri geçemezseniz sorun değil)
