Kırmızı fasulye ezmesi yumurta sarısı gevrek - Yemeği
1. Kuru fasulyeleri ıslatın, 25 dakika bastırın, kırmızı fasulyeyi püre haline getirin, bir tavaya beyaz şeker ve esmer şeker (oran 2: 1) ekleyin, su kuruyana kadar yavaşça karıştırın ve bir kenara koyun.
2. Tuzlu yumurta sarısı, beyaz şarabı fırçalayın ve balık kokusunu gidermek için 5 dakika orta ateşte kızartın.
3. Pişmiş yumurta sarısını fasulye ezmesinin ortasına koyun, yuvarlak bir şekle sarın ve daha sonra kullanmak üzere yumurtalı turta ambalajını çözün.
4. Yumurtalı tartın kabuğunu ince bir kabuk haline getirin.
5. Yuvarlak fasulye ezmesini yumurtalı tart ambalajına sarın ve ağzını aşağı doğru sıkın.
6. Fırın kabını yerleştirin, üzerine yumurta sarısı sıvısı sürün ve yengeç çam fıstığı serpin (tohumlar da uygundur)
7. Fırını üst ve alt borularla 170 ° C'de önceden ısıtın ve orta ateşte 25 dakika pişirin (süre fırın sıcaklığına bağlıdır).
8. Çıtır çıtır, lezzetli bir tatlı - kırmızı fasulye ezmeli yumurta sarılı kek bitti ve tabakta servis edildi!
