Malzemeler
havuç
30 g
tavuk göğsü
30 g
tatlı patates
40 gram
Brokoli
1 çiçek
Pirinç
50 gram
Az miktarda susam yağı
Brokoli havuçlu tavuk lapası uygulaması 1 Referans yaş: 8 ay Malzemeler: 30 gr havuç, 30 gr tavuk göğsü, 40 gr patates, 1 brokoli, 50 gr pirinç Pişirme süresi: 30 dakika Öneri endeksi:
2 Tavuğu temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin ve zencefili dilimleyin. Zencefil dilimlerini ve tavuğu soğuk suya koyun ve haşlayın. Et malzemelerini haşlamak için soğuk su kullanıyorum.Bu büyüklükteki tavuk parçaları kaynatıldıktan 3-5 dakika sonra temelde kırılıyor. Su altında kaynıyorsa, et dilimleri yüksek sıcaklık uyarımından sonra sıkı hale gelir ve bu da kan lekelerinin çıkmasına yardımcı olmaz. Ek olarak, zencefil dilimleri koymak balıkların çıkarılmasına yardımcı olabilir!
3 Suyu haşladıktan sonra tavuğu çıkarın ve ipek şeklinde yırtın. 1 yaşın altındaki bebekler yatay bir bıçakla küçük parçalara kesilebilir.
4 İpliği soyun, dilimleyin ve havuçları ince parçalar halinde kesin. Yamın pişirilmesi daha kolay olduğu için daha büyük bir şekilde kesilebilir. Ek olarak, yam işlerken elimizi korumalıyız!
5 Bir tencerede suyu kaynatın ve brokoliyi haşlayın. Sebzelerdeki oksalik asit ve fitik asit, yüksek sıcaklıkla karşılaştıklarında yok olurlar ve suda çözülürler, haşlama sonrası sebzeler, oksalik asit ve fitik asidin çoğunu uzaklaştırabilir. Sebzeler kaynatıldığında haşlanmalıdır, bu da haşlama süresini kısaltabilir ve daha fazla besinin kaybolmamasını sağlayabilir.
6 Brokoliyi ince ince doğrayın.
7 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve orta-kısık ateşte bir parça pirinci pişirin. Pirinç genişleyip yumuşayana kadar pişirin.
8 Havuç ve tatlı patatesleri ekleyin.
9 Tavuk parçalarını ekleyin, iyice karıştırın ve 5-10 dakika pişirmeye devam edin.
10 Brokoliyi koyun, ocağı kapatın ve 1 dakika pişirin.
11 Pirincin tatlılığının tamamen serbest kalması için tamamen kaynatın ve tavanın daha güzel kokması için 2 damla susam yağı ekleyin.
-
- Domuz pırasa Wonton
-
- Havuçlu Tavuk Baget
-
- Soya Soslu Buharda Pişirilmiş Sunfish
-
- Lahana patatesli kek
-
- Limonlu Yoğurtlu Kurabiye
-
- Lif kabağı kızarmış kurutulmuş bambu filizleri
-
- Tavuk Baget Haşlanmış Patates ve Havuç
-
- Alıç kabuğu
-
- Lahana turşusu tavuk
-
- Karikatür pirinç topu
-
- Yeşil fasulyeli kızarmış pilav
-
- Kaya Şekeri Sidney Tremella Lotus Tohumu Çorbası
