Domuz derisi
500 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı Soğuk cilt jölesi nasıl yapılır 1 Cildi suya koyun ve kaynatın 2 Domuz derisinin yüzeyindeki yağı kazıyın ve ince şeritler halinde kesin 3 Yeşil soğanı, zencefili ve pişirme şarabını temiz suya koyun ve kaynatın.Kısık ateşe alın ve 1 buçuk saat pişirin 4 Yeşil soğanı ve zencefili seçin ve soğuması ve katılaşması için bir kaba dökün. 5 Bir tabağa dilimleyin, sarımsak, tuz, balzamik sirke, susam yağı ve kırmızı yağı bir sosta karıştırın ve üzerine dökün