Malzemeler
Yeşil fasulye filizi
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 20 gr kuru kırmızı biber, sarımsak, yeşil soğan, hafif soya sosu, beyaz sirke
Sıcak ve ekşi fasulye filizi nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Sarımsakları ince ince doğrayın, kuru kırmızı biberi makasla doğrayın, yeşil soğanı doğrayın, kırmızı biberi makasla çevirin.
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kuru kırmızı biberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Sonra sarımsağı, ardından doğranmış yeşil soğanı ekleyin, bir koku için kavurun, ardından kırmızı biber ekleyin ve kavurun.
5 Yüksek ateşte açın, fasulye filizlerini ekleyin ve karıştırarak kavurun, ardından uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, tadına uygun miktarda tuz ekleyin, çabucak karıştırın, uygun miktarda sirke dökün, eşit şekilde hızlı bir şekilde karıştırın, yaklaşık bir dakika, çiğini kesin, hazır. Potun dışında.
6 tabak
-
- Chuanbei Sonbahar Armut Kremi
-
- Acı krizantem kurutulmuş kalamar lapası
-
- Demir Wok Kalamar
-
- Edamame ile kızarmış küçük nehir karidesleri
-
- Yam Cordyceps Flower ile Haşlanmış Ördek
-
- Domuz derisi jöle
-
- Mısır ve at nalı siyah kemikli tavuk çorbası
-
- Yağlı erişte
-
- Chuanbei haşlanmış armut
-
- Kakaolu dondurma
-
- Kelp Mung Bean Şurubu
-
- Domates soslu kalamar
