g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Siyah kemikli tavuk

300 gram

tatlı patates

250 g

Wolfberry

20 g

Domuz kemiği

100 gram

Ek tuz

Çin yam ve kurt üzümü ile haşlanmış siyah kemikli tavuk 1 Küçük bir parça domuz kemiği, çörek otu yıkayın ve kenara koyun

2 Yam yedek

3 İpliği soyun, yıkayın ve parçalara ayırın

4 Kurt üzümü suyla yıkayın

5 Domuz kemiklerini ve siyah kemikli tavuğu kaynar suyla haşlayın

6 Güveçte suyu kaynatın, haşlanmış domuz kemiklerini ve siyah kemikli tavuğun yanı sıra patates ve yabanmersini ekleyin ve kaynatın

7 Kapağı kapatın ve 90 dakika pişirin

8 Tuzla tatlandırın ve dışarıda pişirin

Acı ve Ekşi Fasulye Filizi

Kırmızı fasulye dondurma

Chuanbei Sonbahar Armut Kremi

Acı krizantem kurutulmuş kalamar lapası

Demir Wok Kalamar

Edamame ile kızarmış küçük nehir karidesleri

Yam Cordyceps Flower ile Haşlanmış Ördek

Domuz derisi jöle

Mısır ve at nalı siyah kemikli tavuk çorbası

Yağlı erişte

Chuanbei haşlanmış armut

Kakaolu dondurma