"Susuz ve yağsız, basit ve hızlı bütün yumurtalı pandispanya, en basit tarif." Malzemeler
- Düşük toz 150 g
- Beyaz şeker 150 g
- Yumurta 6
Aksesuarlar
- Sıcak su 1 tencere (yaklaşık 40 derece)
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Düşük tozu eleyen üç tür malzeme hazırlayın.
- 2 Yumurtalı paslanmaz çelik leğen başka bir sıcak su kabına oturur, beyaz şeker eklenir, bütün yumurtaları orta hızda çırpma teli içinde yaklaşık 10 dakika çırpın.
- 3 Yumurta sıvısının tamamı çırpılmış olsun, çırpma teli kaldırın ve kaybolması kolay olmayan şekil 8 yumurta salçası yapın.
- 4 Veya bir kürdan yerleştirin ve hamurun dövüldüğünü gösterecek şekilde dik durun.
- Elenmiş az tozu 5 dakika içinde ekleyin ve bir karıştırma kaşığı ile iyice karıştırın.
- 6 Karışık muhallebi.
- 710 inçlik bir kalıba dökün, büyük baloncuklar oluşturmak için birkaç kez sertçe sallayın.
- 8 Fırını 5 dakika önceden ısıtın, 160 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 150 dereceye düşürün, 40 dakika, yüzey rengini yarıya kadar kontrol edin, renk çok koyu ise kalay folyo ile kapatın.
- 9 Pandispanyayı pişirin, fırından çıktıktan sonra kurutma rafına ters çevirin ve soğumasını bekleyin.
- 10 Bitmiş ürün çizimleri.
- 11 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
Pandispanya, şifon kek kadar hassas olmasa da tadı da çok yumuşak ve lezzetlidir.6 inçlik bir kalıp kullanırsanız, malzemeler 3 tam yumurta, 90 gram beyaz şeker ve 90 gram az tozdur ve en iyisi sıcak su leğeninde oturmaktır. Dövülmüş muhallebi nispeten stabildir ve köpüğünü gidermek kolay değildir. Sekiz rakamı çizmek veya bir kürdan takmak yumurta hamurunu tespit etme yöntemlerinden biridir, ikisinden birini seçin. Fırının sıcaklığı farklıdır ve her şirket kendi fırınına göre ayarlar.
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- # Güzelliğe güven # Tavuk pilav filizi
-
- Kalın lehimleme
-
- # Güzelliğe güven # Karides kabuğu ve yumurta ile kızarmış ıspanak
-
- # Güzelliğe güven # Buğulanmış deniz gökkuşağı
-
- Kızarmış ahtapot yöntemi ile mor yarasa orijinal kızarmış ahtapot
-
- Baharatlı Sığır Eti
-
- Zümrüt Tavuk Dilimleri
-
- Yapışkan Pirinçli Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Buharda pişmiş kalkan
-
- Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Çocuk Bayramı'nda kızarmış kalamar halkaları