g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mango Mousse - Yemeği

Malzemeler

Mango püresi

350 g

Jelatin tabletler

12,5 g

Limon suyu

15 g

Hafif krema

150 g

Beyaz şeker

60 g

Mango Sandviç

200 g

Tereyağı

30 g

Mary Kurabiyeler

80 g

Aksesuarlar 1 mangolu krem şanti 100g beyaz şeker 10g boncuk şeker 10 yaban mersini

Mango akan köpüğü nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, mangoyu parçalara ayırın, orta kısmı doldurmak için ayırın ve diğer kısımları beyaz şekerle püre haline getirin

2 Tereyağını suda eritin

3 Yağı eritirken, bisküvileri toz haline getirmek için bir mutfak robotunun öğütme işlevini veya oklava kullanın ve elemek için bir oklava kullanın

4 Tereyağı ve bisküvileri eşit şekilde karıştırın

5 Karışık bisküvileri 6 inçlik hareketli alt kalıbın altına koyun, bir kaşıkla sıkıştırın ve buzdolabına koyun.

6 Jelatin dilimlerini soğuk suda bekletin

7 limon suyu sıkın

8 Islatılmış jelatin dilimleri süzüldükten sonra eriyecek

9 Jelatin solüsyonunu suya mango püresine dökün ve eşit şekilde karıştırın

10 Ana malzemedeki çırpılmış krema dağıtılmak üzere 6'ya kadar dövülür ve akabilir.

11 Çırpılmış krema ve mango püresini eşit şekilde karıştırarak köpük macunu yapın

12 Önce köpük hamurunun üçte birini kalıba dökün

13 Mangolu sandviçi koyun

14 Sonra mus hamurunun üçte birini dökün, etrafına mango parçaları koyun, ortasına mango sıvısını dökün, taşmayı önlemek için en son mango sıvısını dökün.