Malzemeler
Uzun patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, biraz kırmızı dolmalık biber, 1 parça istiridye sosu, biraz tempeh, biraz fasulye ezmesi, biraz zencefil, 1 küçük diş sarımsak, 2 diş
Balık aromalı patlıcan nasıl buharda pişirilir 1 Hammaddeleri hazırlayın
2 Patlıcan salatalık gibi kesilir
3 İyice karıştırmak için bir tutam tuz ekleyin ve bir süre marine edin
Granül halinde kesilmiş 4 kırmızı dolmalık biber
5 diş zencefil ve sarımsak kıyma
6 Patlıcanı tabağa koyun
7 Buharlı pişiriciye koyun ve buharla
8 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, kıyılmış zencefil ve sarımsak, fasulye ezmesi ve tempeh ekleyin, eşit şekilde kızartın
9 Kırmızı dolmalık biber ve istiridye sosu ekleyin, buharda pişirilmiş çorbayı patlıcan tabağına dökün, eşit şekilde karıştırın
10 Çorbayı çiseleyin
-
- Kızarmış domuz eti ve kurutulmuş tofu
-
- Ev yapımı soğuk erişte
-
- Ballı Muzlu Gözleme
-
- Güveç
-
- Dört Yapraklı Yonca Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Korunmuş yumurta tofu
-
- Mango Mousse
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Portakallı haşlanmış yumurta
-
- Kırmızı Fasulye Karışık Tahıl Pirinç
-
- Badem Siyah Susamlı Böbrek Şifon
