Qi Kardeşinden Karides Kuyruğu - Yemeği
"Dongting Gölü kıyısında yaşıyorum. Atıştırmalıklardan büyük lezzetlere, kerevitin fiyatı 2 yuan'den kedi başına 20 yuan'e yükselmesine de şahit oldum. Hafızadaki zevke göre, annenin tadı vermeliyiz ... " Malzemeler
- Karides kuyruğu 5 kedi
- salatalık 2 parça
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Fesleğen yaprakları Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- bira 2 şişe
- Gizli Fasulye Ezmesi 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karides başlarını ve karides ipliklerini çıkarın, tuz ve sirke ile kapın, ardından karideslerin kuyruklarını akan su ile yıkayın. (Tuz ve sirke, sadece birkaç çizikle ovalamak için daha uygundur), yıkayın ve bir kenara koyun.
-
Daha sonra kullanmak üzere zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, tarçın, defne yaprağı ve fesleğen yaprağını dilimleyin.
-
3 Salatalığı daha sonra kullanmak üzere soyun ve şeritler halinde kesin.
-
4 Hazırlıklar hazır ve üretime başlayabilirsiniz.
-
5 Kızarmış karides kuyruklarının ruhlarından biri, haha.
-
6 Biraz daha sıvı yağ koyun, zencefil, tarçın ve kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar ısıtın.
-
7 Karides kuyruklarını ekleyin, karideslerin kuyrukları kırmızı olana kadar kızartın ve kuru biberler ekleyin.
-
8 Karides kuyrukları kırmızı olana kadar kızartıldıktan sonra, birinci ruh (iki kutu bira) ekleyin, haha, beş dakika kaynatın, koyu soya sosu, tuz ve şekeri ekleyin, ardından salatalık ve fesleğen yapraklarını ekleyin.
-
9, karides kuyruğunun ikinci ruhudur. . Annemin gizli fasulye ezmesi, haşlanmış balık ve karides kuyrukları çok lezzetli.
-
10 kapaklı bir tencereyi yüksek ateşte 5 dakika kaynatın, suyu toplamak için kapağı açın ve tavuk özü miktarını ayarlayın.
-
11 büyük iş tamamlandı, annenin tadı.
-
12 Annem beyaz şişeyle dedi. . Haha. .
Çiğ Salamura Yengeç
Sonraki
