g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1120 gram su ve yağlı deri kısmı, flokülent bir hal oluşturmak için un ve su ile karıştırılır 15 gram yağ ilave edin ve sonra pürüzsüz bir hamur haline getirip genleşme aşamasına kadar tamamen yoğurun. (Yani iki elinizle çok ince bir film çekebilirsiniz.) 10 parçaya bölün. 15-20 dakika uyanın. Pasta kısmı: Mısır yağını küçük topa kadar ısıtın, düşük glütenli unun içine dökün, iyice karıştırın ve pürüzsüz bir hamur oluşturun, gevşetin ve bir kenara koyun. 10 porsiyona bölün. Mor tatlı patates buharda pişirilir ve bir püre haline getirilir, yoğunlaştırılmış süt ve şeker eklenir ve 10 porsiyona bölünür.
2 Ağzı kapatmak için su ve yağlı kabuğunu kurabiyenin içine koyun, bir oklava ile düzleştirin ve bir daire şeklinde şekillendirin, ardından mor tatlı patatesi sarın ve kapatın ve düz bastırın.
3 Fırın tepsisine koyun, yumurta karışımını fırçalayın veya fırçalamayın.
4 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve yüzey altın rengi olana kadar 15 dakika pişirin. Pişmiş.