Tavada kızartılmış çiğ choy sum - Yemeği
"Kanton usulü tavada kızartma, çiğ tavada kızartma ve ıslak tavada kızartma var, çiğ tavada kızartma pişene kadar su eklemiyor, bunu orijinal lezzet için deneyebilirsiniz, Guangdong ev yapımı lahana kalbi ile kızartılmış balık yöntemi." Malzemeler
- Choy Sum 500 g
- Büyük kalamar 1
- Jiang Rong Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Şeker Küçük bir miktar
- Sarımsak 2 parça
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 büyük lahana kalbi, büyük tuyou balığı.
-
2 Balıkları yıka ve bıçağı kes.
-
3 Bir şerit kesin.
-
4 Yuyu'ya zencefil ekleyin.
-
5 Sonra beyaz şarap, tuz, yağ ve nişastayı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve marine edin.
-
6 Choy toplamını yıkayın.
-
7 Sonra lahanayı eğik bir bıçakla kesin.
-
8 Tencereye doğru miktarda yağı dökün ve sarımsağı soteleyin, ardından choy sum'u yüksek ateşte dökün ve kavurun.
-
9 Choy toplamını yeşile dönene kadar karıştırarak kızartın, biraz tuz ekleyin, ardından kepçeyle alıp kenara koyun.
-
10 tencereyi yüksek ateşte ısıtın, doğru miktarda yağ dökün, balığı dökün ve hızlıca kızartın.
-
Balığa uygun miktarda istiridye ekleyin ve istiridye sosunu sarıncaya ve pişene kadar karıştırın (ateşte çıtır çıtır olmaz).
-
12 Sonra kızarmış sebzeleri tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
13 Bitmiş resim, akşam yemeğine hazır, garnitür içeren bir çorba, lezzetli!
Fantezi Haşlanmış Yumurta
önceki
