"Elveda Cariyem" Siyah Haşlanmış Tavuk Haşlanmış Kaplumbağa - Yemeği
Ana malzemeler
- Siyah kemikli tavuk Yarım
- Kaplumbağa Yaklaşık bir pound
- zambak bir miktar
- MSG bir miktar
- tatlı patates bir miktar
- tuz bir miktar
- Arpacık bir miktar
- Mantar bir miktar
- Lotus tohumları bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir vahşi kaplumbağa seçin, onu öldürün ve kaplumbağanın gövdesi ve uzuvlarındaki film tabakasını çıkarmak için kaynar suyla haşlayın.
-
2 Alternatif olarak yarım siyah kemikli tavuk seçin ve kaplumbağa ile neredeyse büyük parçalara bölün
-
3 adet ıslatılmış shiitake mantarı
-
4 Lotus tohumlarını, mantarları ve zambağı birlikte ıslatın ve bir kenara koyun
-
5 Tavuk nugget'larını ve kaplumbağa külçelerini birlikte tencereye koyun, zencefil ekleyin ve şarabı kaynatın, varsa köpüğü çıkarın. Et parçalarını çıkarın ve soğuk suyla yıkayın
-
6 Orijinal çorba süzülür ve bir tencereye konur (güveç olmadığı için düdüklü tencere kullandım) Kaplumbağa tavuk kanadı ekleyin, ıslatılmış nilüfer tohumları, zambaklar, mantarlar ve mantarlar ekleyin ve yarım saat pişirin
-
7 Arpacık soğanı çıkarın, yam ekleyin, tuz ekleyin ve on dakika pişirin
-
8 Biraz MSG serpin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve pişirmeye hazır hale getirin.
