Domuz göbeği
150 g
Su saç mantarı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan Kıyma ve mantar uygulaması 1 Mantarı iki saat suda bekletin 2 Domuz etini yıkayın ve soyun 3 domuz, doğranmış yeşil soğan 4 Tavaya sıvı yağı koyun, ısıtın, kıymayı doğranmış yeşil soğanla karıştırın 5 Soya sosu ekleyin, mantarı ıslatın ve yıkayın 6 Pişene kadar kızartın